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Linguado ou Congrio

Belle Munière
(Grelhado, camarão, champignon e alcaparras na manteiga, c/ batata soutê e arroz)
R$ 129,00
Siciliana
(Grelhado, c/ aspargo e molho branco,gratinado e arroz)
R$ 111,00
Molho de Camarão
(C/ molho de camarão, arroz e batata a vapor)
R$ 129,00
Molho de Alcaparras
(Grelhado, c/ molho de alcaparras, arroz e batata soutê)
R$ 120,00
Grelhado
(Grelhado, c/ batata a vapor, arroz e molho remolado)
R$ 88,00
Milanesa ou Dorê
(À Milanesa ou à Dorê, c/ arroz branco, batatas a vapor e molho remolado)
R$ 87,00
À Gaivota
(Grelhado, c/ legumes na manteiga e arroz)
R$ 111,00
À Mampituba
(Grelhado, c/ banana à milanesa, arroz e purê de batatas)
R$ 111,00
À Moda da Casa
(Grelhado, c/ molho vermelho, molho branco, palmito e gratinado c/ arroz branco)
R$ 115,00
À Termidor
(Grelhado, molho branco c/ camarão, gratinado c/ arroz branco)
R$ 129,00
À Escabeche
(À dorê, c/ molho de cebolas e azeitonas, c/ arroz branco)
R$ 111,00
Geléia de Pimenta (c/ arroz branco e batata soutê) R$ 116,00
Molho de Maracujá (c/ arroz branco e batata soutê) R$ 116,00
Molho de Laranja (c/ arroz branco e batata soutê) R$ 116,00
A Brasileira (c/molho da casa, pirão e arroz branco) R$ 116,00
A Baden Baden (Grelhado, molho branco, molho vermelho, gratinado, bacon, c/ arroz branco) R$ 116,00
A California (Grelhado, molho de laranja, figo, pêssego, abacaxi em caldas c/ arroz branco) R$ 116,00
* Meia Porção 60% do valor.

Salmão

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Salmão à Gaivota R$ 105,00
Salmão Grelhado R$ 85,00
Salmão c/ Geléia de Pimenta R$ 103,00
Salmão c/ Molho de Maracujá R$ 103,00
Salmão c/ Molho de Laranja R$ 103,00
* Não servimos meia porção.

Pescada

À Gaivota
(Grelhado, c/ legumes na manteiga e arroz)
R$ 65,00
Ao Molho de Camarão R$ 88,00
Grelhado
(c/ batatas à vapor, arroz branco e molho remolado)
R$ 50,00
Ao Molho de Alcaparras
(Grelhado, alcaparras na manteiga, batata a soutê e arroz branco)
R$ 73,00
À Milanesa ou Dorê
(Molho remolado, batatas à vapor e arroz branco)
R$ 48,00
À Belle Munière
(Grelhado, camarão, champingnon e alcaparras na manteiga, c/ batata soutê e arroz)
R$ 88,00
À Escabeche
(À dorê, c/ molho de cebolas e azeitonas, c/ arroz branco)
R$ 65,00
Geléia de Pimenta R$ 75,00
Molho de Maracujá R$ 70,00
Molho de Laranja R$ 70,00
A Brasileira (c/molho da casa, pirão e arroz branco) R$ 70,00
A Baden Baden (Grelhado, molho branco, molho vermelho, gratinado, bacon, c/ arroz branco) R$ 73,00
A California (Grelhado, molho de laranja, figo, pêssego, abacaxi em caldas c/ arroz branco) R$ 70,00
* Meia Porção 60% do valor.

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